Польза полиненасыщенных жирных кислот для здоровья.

2012-12-22 13:33:10 Комментариев: 0 Просмотров: 975

 

Польза полиненасыщенных жирных кислот для здоровья.

Полиненасыщенные жирные кислоты еще называют Омега 3. В связи с тем, что человеческий организм не может самостоятельно вырабатывать полиненасыщенные жирные кислоты, то восполнять их объем нужно при помощи питания. Самый высокий уровень кислоты Омега 3 находится в таких продуктах как скумбрия, лосось, семга, форель, макрель, сардины, тунец, треска, льняное масло, во всех листовых овощах, а также креветки. Есть еще одна полезная полиненасыщенная жирная кислота – Омега 6, которую можно получить, употребляя в пищу пророщенное зерно, пшеницу и сою. А омега – 3 жирные кислоты содержатся в растительных маслах: кукурузном, подсолнечном, соевом, и также в орехах, особенно, грецких, семечках подсолнуха и семенах тыквы. Также Омега – 3 содержат: скумбрия, сельдь, сардины, тунец, форель, лосось, кальмары, анчоусы, палтус, карп.

При употреблении кислот Омега 3 и Омега 6 человек снижает риск заболеваний сердечнососудистой системы. Это происходит за счет того, что полиненасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина в крови, а также препятствуют развитию атеросклероза. Основной причиной заболеваний сердечнососудистой системы является холестерин. Хотелось бы немного подробней рассказать об этом, так как не весь холестерин вреден. Различают две группы холестерина: низкой плотности и высокой плотности. Именно холестерин низкой плотности оседает на стенках сосудов, начиная еще с подросткового возраста. Это приводит к забиванию сосудов и нарушению циркуляции крови, а это и приводит к инфарктам, инсультам и другим сердечнососудистым недугам. А вот вторая группа холестерина с высокой плотностью не оседает на сосудах. И такой холестерин не просто неопасный, а даже очень нужный для организма, потому что без него становится не возможным построение клеток тела. Также с него синтезируются гормоны и другие необходимые организму вещества.

Омега 3 и Омега 6  известны еще, как линолевая и линоленовая кислоты, вместе они образуют Витамин F. Витамин F разжижает кровь, чем облегчает роботу сердцу, также он препятствует образованию тромбов, нормализирует артериальное давление, помогает при воспалительных процессах в организме, уменьшает воспалительные симптомы (отеки и гиперемию) и устраняет болевые ощущения. Витамин F применяется для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата, ревматоидных заболеваниях, радикулите и остеохондрозе. Также Витамин F улучшает усвояемость и повышает активность других витамин, таких как: А, Е, витамины группы В и других.

Полиненасыщенные жирные кислоты положительно воздействуют на работу мозга, чем улучшают умственную деятельность, нормализуют жировой обмен в организме, полезен для клеток печени, способствуют улучшению памяти, зрения и других функций нервной системы.

Если регулярно употреблять продукты содержащие Омега 3, то состояние волос, ногтей, кожи значительно улучшится и приобретет здоровый блеск. Также Омега 3 способствует формированию плода и поэтому обязательно должен быть в рационе беременной женщины, ну и после рождения ребенок должен получать нужный объем полиненасыщенных жирных кислот, для гормона роста и иммунитета. Омега 3 снижает усталость и раздражительность. Помогает в борьбе с избыточным весом, расщепляя насыщенные жиры.

Подтвержден уже и тот факт, что омега-3 жирные кислоты могут препятствовать развитию злокачественных образований.

Рекомендуется употреблять Омега 3 в размере 1-2 г/день. Это послужит профилактикой для заболеваний сердечнососудистой системы, а также рецидивов связанных с данными заболеваниями и снизит риск внезапной смерти.

Учеными уже даже разработан Омега 3 индекс, с помощью которого можно определить уровень риска внезапной смерти. Данный индекс измеряется в красных кровяных клетках. Определяется процентным содержанием ЭПК+ДГК, где ЭПК – эйкозапентаеновой Омега 3 жирная кислота, и ДГК – докозагексаеновой Омега 3 жирная кислота. Если Омега 3 индекс >8%, то уровень риска внезапной смерти уменьшается на 90%, омега 3 индекс <4%, это уже тревожный знак и нужно срочно принимать меры.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:


Ваш комментарий: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


 
СпортПит (sportpit.com.ua) © 2017
+38 (050) 351-82-55