Глютамін - умовно-незамінна амінокислота, яка присутня в крові та м'язах людини. Глютамін відіграє важливу роль в азотистому обміні та синтезі білка, підтримує важливі функції мозку, нирок, кишківника, легень, імунної системи. Ця амінокислота набула широкого поширення в бодібілдингу як спортивна добавка, що має широкий спектр дії. У медицині, глютамін іноді використовується як засіб для регулювання метаболічних процесів організму, лікування шлунково-кишкової системи, профілактики психологічних розладів та лікування деяких хвороб головного мозку.
Багато амінокислоти є прекурсорами для синтезу глютаміну, зокрема амінокислоти з розгалуженими ланцюжками. (BCAA) Це підкреслює важливість вживання амінокислот і підтверджує, чому так важливо приймати якісні харчові продукти, багаті білками, з яких ці амінокислоти власне і виділяються. рівнем глютаміну та швидкістю синтезу м'язового білка.
Що рівень вільного глютамина у крові, то швидше відбувається зростання м'язових клітин.
Хоч глютамін і відтворюється організмом, проте за умов тривалих важких тренувань – організму необхідно набагато більше глютаміну, щоб задовольнити величезні витрати цієї речовини.
Глютамін, який застосовується у вигляді амінокислоти L-форми, відіграє в процесі нарощування м'язової маси. Що рівень вільного глютамина у крові, то швидше відбувається зростання м'язових клітин.
Ефекти глютаміну такі. Глютамін бере участь у синтезі протеїнів м'язів і як глюкоза служить джерелом енергії. Пригнічуючи секрецію картизола, запобігає катаболізму м'язів. Щоденне вживання 5 г глютаміну сприяє підйому рівня гормону росту вчетверо. Допомагає прискорити відновлювальний процес після тренувань, запобігає розвитку перетренованості, зміцнює імунітет.
Глютамін діє також як потужний нейтралізатор аміаку. Аміак є високотоксичною речовиною для клітин м'язів. Аміак використовується для того, щоб виробляти глютамін та доставляти його в кров. Далі він передається в інші тканини, щоб бути використаним як паливо, особливо у клітинах імунної системи. Глютамін безпосередньо бере участь у процесі регулювання синтезу протеїну та чинить сильний вплив на анаболізм. У разі на фізіологію людини, якихось зовнішніх чинників, наприклад: стреси, розумова робота, важка фізична робота, потреби організму в глютаміні можуть різко зрости. Один із таких впливів у формі стресу на організм людини – це тривалі фізичні тренування з великими обтяженнями. При тренуваннях потреба організму в глютаміні зростає, пропорційно доданому стресу. Внаслідок цього стресу рівень глютаміну в організмі помітно знижується. Щоб поповнити ці запаси, м'язи починають виділяти глютамін із запасу в кров. Тому, глутамін - одна з головних амінокислот в організмі. Важкі тренування також призводять до вироблення катаболічних гормонів, таких як кортикостероїди. Ці глюкокортикоїди також виснажують запаси глютаміну в м'язах. Надмірна концентрація кортикостероїдів у крові призводить до того, що глутамін продовжує викидатися в кров навіть після того, як вправи перестали виконувати і організму більше глутамін не потрібен у великих кількостях. Внаслідок цього запаси глютаміну значно виснажуються.
Як приймати глютамін?
Рекомендована доза для прийому глютаміну 4-8 г на добу. Цю дозу необхідно розділити на два прийоми: одну прийняти відразу після закінчення тренування, а другу прийняти перед сном натще. Прийом після тренування необхідний для того, щоб наситити виснажений тренінгом організм, придушити катаболізм і запустити ріст м'язової тканини. Прийом глютамін перед сном посилює процес вироблення гормону росту, який виробляється вночі. У не тренувальні дні глютамін приймають на голодний шлунок в обід і перед сном.
Придбати глютамін, а також інші амінокислоти ви можете в нашому магазині спортивного харчування
